在农作物的一大产地美国，大豆消费或扩展。估计2021～2022年度的耕种面积将比上年度增长8％。除了由小麦和棉花改种大豆以外，还将呈现应用闲置耕地的状况。在中国的旺盛购置需求下，大豆的国际行情已上涨至约7年以来的高位，这引发了美国农户为进步收益而竞相耕种大豆的“Acre Battle（扩耕大战）”。
在美国农业部最近主办的“农业论坛”上发布的预测结果显现，2021～2022年度的大豆耕种意向面积将到达9000万英亩，比上年度增长8.3％。增长率在2015年以后，仅次于2020年的9.2％。
美国伊利诺伊州的谷物期货中介公司Allendale的Rich Nelson表示“中西部北达科他州的某个农户说要由春小麦改种大豆”。
3月上旬，作为国际指标的芝加哥大豆期货价钱（近期收盘价）为每蒲式耳14.41美圆，创下约7年来的新高，目前则坚持在14美圆区间。
也有人指出美国农户将由棉花改种大豆。专业商社表示“棉花价钱在1.90美分时跟大豆价钱在12美圆时，农户的盈利相当”。在南部德克萨斯州，种棉花的农户已开端局部改种大豆。
在已重新冠疫情中恢复的中国的“爆买”拉动下，从2020年夏季开端，谷物的国际价钱就开端走高。以饲料及食用油需求大的大豆为中心，今后价钱还会继续上涨。
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