粮食平安问题就是要增加粮食产量，让粮食不时供，保证人们的口粮，为此国度画下18亿亩耕地红线，不让开发商介入。由于只要耕地足够大，产量才干足够多，让我们不只温饱，也要吃得多吃得撑。
如今曾经是“最美人世四月天”，很快的时间冬小麦就要迎来收获的时节了。作为我国三大主粮之一，小麦有着极端重要的位置，自给率曾经超越98%，能够说是完整可以满足国人需求。不只如此每年的产量还在不时增加，2021年应该也不例外。
在3月底，国度粮油信息中心首席剖析师王晓辉关于小麦的产量有了定论，首先在种植面积方面，今年黄淮海和西北地域小麦种植面积有所恢复，估计比上年增加300多万亩。
单产方面，春节后北方冬麦区气温偏高，利于冬小麦平安越冬和萌动返青；降水明显增加，有利于增墒蓄墒，利于冬小麦生长。
种植面积增加，小麦亩产增加，两大利好之下，今年的小麦产量绝对要比去年更高，能够说我们的饭碗又端稳了。
但是不得不提的是粮食的价钱上却是不尽人意，在去年小麦价钱高开高走，从收获开端价钱一路走高。随着玉米价钱不时上涨，小麦价钱也在不时拉升，一度超越1.3元每斤，但是从3月初开端，小麦价钱与玉米价钱都在不时降落，让去年高涨的种粮热情降温了不少。
主要缘由是小麦在预期上产量增加，而且新小麦很快就要收割，陈粮开端抓紧出库形成价钱挤压；还有就是玉米随着生猪的集中出栏，非洲猪瘟招致损伤价钱降落，小麦的替代作用削弱，从而价钱下滑。
这样看来，小麦产量增加，替代玉米作用削弱，我们的粮食危机解除，那么2021降价成为了定局？
但事无绝对，小麦价钱在每年的夏收之前都会有价钱回调，市场表现还算正常。而今年的中央一号文件中提到三农问题，关于粮食价钱有阐明，稳定种粮农民补贴，让种粮有合理收益。适度进步稻谷、小麦最低收买价，完善玉米、大豆消费者补贴政策。
也就是说2021年的小麦最低收买价将要进步，而为了保证农民种粮有合理收益，那么小麦价钱就不会不断降落。
而将来随着非洲猪瘟减轻，生猪产量再一次提升，玉米需求量增加，将再一次带动小麦价钱的上涨。
除此以外，美圆超发将引发世界范围的通货收缩，从全球粮价上涨曾经可以感遭到经过收缩的冲击，我国也处于全球产业链之中，不可能完整独善其身，通胀之下物价上涨带动小麦价钱。
谷贱伤农，谷贵伤民！两者如何找到均衡既是市场也是政策决策所决议的。农民长期处于低收入群体，出最大的力，流最多的汗，拿最少的收益，久而久之让农民早已对种粮厌恶了。
一切的农民教育孩子就是以后不要种地，也招致如今乡村种地的还是当初那些年轻人，也就是今天五六十、七八十的中老年人。年轻人有的脱离了乡村，有的哪怕在外面当个效劳员也不愿意种地。
以后谁来种地？有许多专家说以后有大公司、大资本家来乡村种地，但是大资本家种地是为了做慈悲？赔钱种地？资本都是血腥的，都是要有收益的，当一切土地集中在这些资本手里之后，那么粮食价钱还是这样低廉吗？还是一斤粮食不如一斤水吗？
在一瓶水能够卖到5元、10元乃至几十上百元的时分。大企业一斤粮食卖十来元一斤仿佛也是天经地义的吧？那时分价钱谁说了算？
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